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各地特色美食小吃

成都特色小吃張飛牛肉

[編輯于2019-10-04 07:59][作者:全國特產美食大全] [分類:成都特產|閱讀:( )]

成都特色小吃張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉干而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯,細細咀嚼,其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎,首屆中國食品博覽會銅獎。

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(文章來源:吃貨盟

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