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各地特色美食小吃

浙江省麗水市景寧縣特產——景寧吊瓜子

[編輯于2020-02-09 11:41][作者:全國特產美食大全] [分類:麗水特產|閱讀:( )]

浙江省麗水市景寧縣特產——景寧吊瓜子

吊瓜子本名栝樓子,為多年生草質藤本,植物學分類屬葫蘆科,因其形狀似小西瓜,果實從藤上向下掛,故名"吊瓜"。營養豐富,是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產籽質脆肉滿,香氣濃厚,是休閑食品瓜子中的極品,是綠色的上等佳品。

吊瓜,瓜簍籽有健胃、潤肺、化痰、散結、滑腸作用,主治痰熱咳嗽、肺痰咳血、胸悶、消瀉和便秘等癥。

研究表明,瓜簍籽藥食兼用,富含多種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鐵、鋅、硒等人體所需營養成分。

炒熟瓜蔞籽粒大仁多,口感脆潤,濃香撲鼻。常食瓜簍籽,對保護唿吸系統、維護心血管、抑制癌細胞、治療糖尿病、提高人體免疫功能有一定的作用。

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(文章來源:吃貨盟

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