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各地特色美食小吃

重慶市開州區當地特產中藥材——開縣木香

[編輯于2020-04-06 20:59][作者:全國特產美食大全] [分類:開縣特產|閱讀:( )]

重慶市開州區當地特產中藥材——開縣木香

開縣木香為地理標志證明商標。

木香(如圖)是多年生草本菊科植物云木香和川木香的通稱,原產于印度。

我國引種栽培木香歷史至今不到100年,主要栽培于高山區。木香主要靠種子繁殖,種源較多,生產容易發展。目前,重慶、云南、四川等地均有出產,其中開縣為云木香全國最大產量縣,產量約占全國總產量的70%。

木香性溫,味辛、苦,其干燥根為芳香健胃、行氣、止痛的常用中藥。能行氣止痛、健脾消食,用于胸脘脹痛、瀉痢后重、食積不消、不思飲食等癥。木香還是香料工業的原料之一。木香根所含的揮發油是很好的定香劑,可用于調配高級香水香精或化妝品香精。

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(文章來源:吃貨盟

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