<th id="hrp95"></th>
<span id="hrp95"><video id="hrp95"><strike id="hrp95"></strike></video></span>
<th id="hrp95"><noframes id="hrp95"><span id="hrp95"></span><span id="hrp95"><noframes id="hrp95">
<progress id="hrp95"></progress>
<progress id="hrp95"><noframes id="hrp95"><th id="hrp95"></th><th id="hrp95"></th>
<span id="hrp95"><video id="hrp95"></video></span>
<th id="hrp95"><video id="hrp95"><span id="hrp95"></span></video></th>
<strike id="hrp95"><noframes id="hrp95">
各地特色美食小吃

廣西省北流市當地土特產——六地坡梅菜

[編輯于2022-01-12 16:31][作者:全國特產美食大全] [分類:北流市特產|閱讀:( )]

廣西省北流市當地土特產——六地坡梅菜

六地坡梅菜是北流有名的農業特產,在兩廣、海南、港澳地區甚至東南亞等地享有盛譽。

六地坡梅菜是選用上好的大肉包心芥菜(潮菜)、火筒菜,采用傳統方法腌制加工而成,色澤棕黃,芳香濃郁,味道鮮美,口感脆嫩,含豐富的膳食纖維、蛋白質及鎂、鋅等多種人體所需的微量元素,具有降脂、消滯健胃等保健功效。老少咸宜,是家常便宴及饋贈親朋的佳品。每當秋冬時節,在六地坡村,看到最多的便是一丘丘、一壟壟平整得像綠地氈一樣的潮菜、火筒菜地。微風吹來,波浪般起伏。因此六地坡又是北流有名的梅菜村,全市大約30%的梅菜產自這里。

作為一道品牌名菜,六地坡梅菜對氣候的要求較嚴,一般在秋后入冬時分種植,以施用農家肥為主,收成后經特別的工藝腌制而成,稍加曬干即可,既環保又可長久貯藏。外觀色澤金黃,有少量鹽分淅出,手感柔軟,聞之有獨特的芳香,食之清脆爽口。性不寒、不熱、不濕、不躁,還有良好的消滯祛濕,促進消化等治療保健功能,又被稱為健康菜。

---------------------完----------------

(文章來源:吃貨盟

特產專題推薦:南京特產杭州特產上海特產重慶特產北京特產成都特產西安特產