鴨塘魚
北流鴨塘魚是廣西地方特產五種名菜之一。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放養鯽、鯪、鯉、草等魚，均為軟骨，主要是由于該池塘附近有數股清泉注入塘內，常年不竭。泉水中含有多種有益于魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史，清代曾作為貢品。
---------------------完----------------
北流市特產推薦閱讀：
>>廣西省北流市特產——生曬桂元肉
>>廣西省北流市特色美食——北流涼亭雞
>>廣西省玉林市北流市地方名產——北流陶瓷
>>廣西省北流市地方特產——北流桂圓干
>>廣西省玉林市北流市特產水果——北流荔枝
>>廣西省北流市當地特產——涼亭雞
（文章來源：吃貨盟）
特產專題推薦：南京特產杭州特產上海特產重慶特產北京特產成都特產西安特產
