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廣西省博白縣特產——瘦肉型豬

[編輯于2022-01-12 16:44][作者:全國特產美食大全] [分類:博白縣特產|閱讀:( )]

廣西省博白縣特產——瘦肉型豬

我縣養豬業從60年代始引進外種,搞雜交改良,推廣人工授精技術,到70年代中期,雜交改良面達90%以上,人工授精技術得到普及。80年代初,我縣外貿局根據市場的需要,首先辦起兩個規模瘦肉型豬場,獲提較好的效益,為博白瘦肉型豬的發展起到了帶頭示范作用。后來食品公司轉換機制,積極興辦瘦肉型豬場,到92年底,全縣有瘦肉型豬場18個,年出欄3萬多頭。93年以后糧食系統、供銷系統以及一些單位及個人都在市場調節和政府的引導下興辦瘦肉型豬場。從此,我縣瘦肉型豬養殖得到迅猛發展,并成為廣西瘦肉型豬生產的第一大縣。據統計,1999年全縣飼養瘦肉型豬85.68萬頭,出欄58.67萬頭母豬存欄3.56萬頭,瘦肉型豬飼養量占全縣生豬飼養量188.85萬頭的46%,全縣現有規模豬場468個,其中年出欄萬頭以上的場有11個,年出欄千頭以上的場有325個,形成了基地化生產,產品遠銷廣東、海南和港澳,瘦肉型豬生產已成為我縣畜牧業中的主導項目,并于1998年底全國商品瘦肉型豬基地縣建設通過驗收。我縣抓豬的品種改良有較好的傳統,在發展良種方面,有敢為天下先的精神,多年來不惜價錢,到上海、杭州、四川、深圳、武漢等地購進目前國內領先的優良品種,如:比利時長白、英系長白、臺系長白、大約克、美系杜洛克、臺系杜洛克等,同時經過三元雜交作為發展商品豬的主要途徑。并按《種畜禽管理條例》等國家規定,嚴格建設種豬場,為商品場提供優良合格的種豬。1998年全縣有四個種豬場通過自治區驗收,獲區一級種豬生產許可證,從而使我縣瘦肉型豬品種處于國內領先地位,以優質產品占領市場,樹起了博白瘦肉型豬的品牌,如在廣東、海南的一些地方肉商樹起“博白瘦肉型豬”牌子進行經營。

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(文章來源:吃貨盟

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