<th id="hrp95"></th>
<span id="hrp95"><video id="hrp95"><strike id="hrp95"></strike></video></span>
<th id="hrp95"><noframes id="hrp95"><span id="hrp95"></span><span id="hrp95"><noframes id="hrp95">
<progress id="hrp95"></progress>
<progress id="hrp95"><noframes id="hrp95"><th id="hrp95"></th><th id="hrp95"></th>
<span id="hrp95"><video id="hrp95"></video></span>
<th id="hrp95"><video id="hrp95"><span id="hrp95"></span></video></th>
<strike id="hrp95"><noframes id="hrp95">
各地特色美食小吃
  • 120條記錄
最新特色美食專題

陜西省延安市子長市當地名小吃——黃煎

陜西省延安市子長市當地名小吃黃煎 硬糜子去殼,用水浸泡、瀝水、磨粉、過籮,四分之一面粉用開水燙成煳放在鍋中蒸熟,將蒸熟的面煳和剩余的面粉和在一起,放入盆中發酵,...

陜西省延安市子長市特色小吃——子長油糕

陜西省延安市子長市特色小吃子長油糕 油糕又叫年糕、棗糕,是陜北最具代表性的地方風味小吃之一,用軟糜子和硬糜子去殼,加少量硬糜,加水浸泡、瀝水、磨粉、過籮,然后分...

陜西省延安市子長市特色小吃——黃糜饃

陜西省延安市子長市特色小吃黃糜饃 用硬糜子去殼,加水浸泡、瀝水、磨粉、過籮,四分之一面粉用開水燙成煳放在鍋中蒸熟,將蒸熟的面煳和剩余的面粉和成面團,放入盆中發酵...

陜西省延安市子長市特色小吃——子長油饃饃

陜西省延安市子長市特色小吃子長油饃饃 用軟糜子和硬糜子去殼、按一定比例浸泡、瀝水、磨粉、過籮,四分之一面粉用開水燙成湖放在鍋中蒸熟,將蒸熟的面煳和剩余的面粉和在...

陜西省延安市延川縣特色小吃——炒糕泡泡

炒糕泡泡又叫炒豆豆、炒饃豆,是延安地區延川縣著名的傳統風味小吃,是一種經過蒸炒面成的干食品,由于其口感脆甜,攜帶方便,而頗受當地人民喜愛。 炒糕泡泡的歷史也非常...

陜西省延安市安塞區特色美食——羊奶泡撈飯

羊奶泡撈飯是安塞一種頗受貴客歡迎的稀有待客佳品。 安塞坐落在丘陵縱橫的陜北黃土高原,這里除少量川臺地耕種外,大面積荒坡地都是放牧的好地方,安塞羊肉那是遠近聞名的...

陜西省延安市甘泉縣當地特產——腌酸白菜

甘泉縣和整個陜北一樣,有個古老的傳統,即腌酸白菜。提起酸白菜,還有一段催人淚下的往事。1970年,甘泉縣革委會主任陳士甫隨圣地匯報團赴京,周恩來總理在人民大會堂接見...

陜西省延安市甘泉縣當地特產——腌豬肉

腌豬肉,是甘泉縣洛河川、府村川等地群眾的看家本領,從古沿襲至今,具體年代無從考究。冬月臨年,農家殺一口豬,除了留足春節食用和頭蹄下水之外,剩余的根據家庭不同情況...

陜西省延安市寶塔區特色小吃——延安碗砣

碗砣為延安風味小吃。做法是用蕎麥仁加水滲透碾壓,漸漸加水,摻成煳狀,過濾去渣,稠度以掛勺為宜。而后將粉煳盛碗入籠,旺火蒸熟后晾涼,從碗中脫出成,故名碗。其色淺灰...

陜西省延安市黃陵縣特色小吃——黃陵油糕

陜西省延安市黃陵縣特色小吃黃陵油糕 黃陵油糕協會 黃陵油糕圓如餅,形似鼓,色如銅,香味撲鼻。黃陵油糕外酥內嫩,甜香爽口。 黃陵油糕選料黃陵當地軟糜子面粉和食用油。主...

陜西省延安市黃陵縣當地名小吃——黃陵抿節

陜西省延安市黃陵縣當地名小吃黃陵抿節 抿節在陜北方言中讀抿節兒,節音兒化,所以也寫作抿尖。抿節用的面是由豌豆和小麥磨合而成的雜面,將和好的面團放在密布篩孔的特制...

陜西省延安市黃陵縣特色小吃——耳朵套

作為一種傳統的民間小吃,耳朵套是我縣老百姓喜歡的特色美食之一,也是款待親朋,招待客人的首選佳品,今天我們就看看健康美味的耳朵套如何制作。 在我縣,好多群眾都能自...

陜西省延安市黃陵縣當地名小吃——黃陵臊子面

逢年過節時候,招待客人,要吃臊子面。所謂臊子,就是豬肉在鍋里拌著花椒調和醬油辣椒食鹽用菜油煮透后,放進肉罐子里悶上一段時間。肉剁的細細的,瘦肉筋道有味,肥肉油而...

陜西省延安市黃陵縣特色美食——黃陵攪團

攪團是西府地區的農家飯。攪團要好,72攪。做攪團不難,只是很費勁,一手端面粉,一手拿搟面杖,把面粉均勻地倒入開水鍋里,同時不停地攪拌,攪至沒有干面粉為至,然后注入...

陜西省延安市黃陵縣特色小吃——軟饃

陜西省延安市黃陵縣特色小吃軟饃 軟饃:主要原料為軟糜子面粉或豆餡。它的制作過程是先碾、后發、再蒸,就是先用碾子或磨面機將軟糜子碾或磨成面粉,用細蘿過篩,取出其中...

陜西省延安市黃陵縣特色小吃——黃陵蕎面饸饹

由精制蕎麥制作成粉條狀,與陜北羊腥湯相配食用,味道鮮美可口,在陜北,民間有蕎面饸饹羊腥湯,死死活活相跟上之說。 饸饹(讀音h le),也叫河漏,又叫hu luǒ,是將豌豆...

陜西省延安市吳起縣特產——陜北雞

【中心產區】 陜西省延安地區的吳旗、志丹和榆林地區的橫山、靖邊、定邊等縣 【主要分布區】 陜西省北部和西部鄰省邊界沿線各縣 大多數體質緊湊,羽毛緊貼,外貌清秀,行動...

陜西省延安市黃龍縣當地特產——黃龍蜂蜜

黃龍蜂蜜為地理標志保護產品。 黃龍土蜂蜜是陜西省延安市黃龍縣的特產,蜜源植物種類達到300多種,中蜂養殖條件得天獨厚,所產土蜂蜜口味醇厚且綠色無污染。 黃龍縣位于陜...

陜西省延安市富縣當地特產——直羅貢米

直羅貢米為農產品地理標志產品。 陜北富縣(古稱鄜州),自古素有五谷雜糧遍地有,九州不收鄜州收之稱,曾經是直羅戰役所在地;葫蘆河川直羅鎮素有塞上小江南、陜北小關中...

陜西省延安市安塞區當地特產——坐帳花

陜北人把洞房叫帳房,新娘子進門后先要坐帳,坐帳花就是貼在帳房窯頂部的喜花。 陜北人結婚,帳房窯內其它家具可以不擺,坐帳花卻不可少。按照主人的意愿,畫面可大可小,...